Operadores y Encargados de Máquinas de Cocción de Alimentos
Operador Cocinero del Caldero para Freír, Operador de la Freidora, Operador de Máquinas, Operador de Retorta
Lo que hacen:
Operan o se encargan de equipo de cocción de alimentos, como por ejemplo, tinas de cocción al vapor, máquinas freidoras, y cacerolas, calderos y hervidores a presión que se utilizan para preparar productos alimenticios.
En el trabajo, usted:
- Limpian, lavan y esterilizan el equipo y el área donde se cocina, utilizando mangueras de agua, productos de limpieza o para esterilizar, o enjuagues.
- Leen las órdenes de trabajo, recetas o fórmulas para determinar tiempos de cocción y temperaturas, y las especificaciones de los ingredientes.
- Observan calibradores, medidores y las características del producto, y ajustan los controles para mantener la temperatura, la presión y el flujo de los ingredients en forma apropiada.
Conocimiento
Bienes manufacturados o agrícolas
- fabricación y distribución de productos
- producción de alimentos
Comercio
- administración
Educación y capacitación
- enseñanza y diseño de cursos
Ingeniería y tecnología
- mecánica
Aptitudes
Aptitudes básicas
- monitorear qué tan bien están las personas y/o grupos para implementar mejoras
- lectura de la información relacionada con el trabajo
Solución de problemas
- darse cuenta de un problema y averiguar la mejor manera de resolverlo
Habilidades
Verbal
- escuchar y entender lo que dicen las personas
- leer y entender lo que está escrito
Uso de manos y dedos
- mantener o mover elementos con sus manos
- mantener su brazo o mano firmes
Personalidad
A las personas interesadas en este trabajo les gustan actividades que incluyan problemas y soluciones prácticas y directas.
Hacen bien el trabajo que necesita:
- Confiabilidad
- Autocontrol
- Integridad
- Atención al detalle
- Tolerar el estrés
- Cooperación
Tecnología
Es posible que utilice software como este en el trabajo:
Base de datos de interfaz de usuario y el software de consulta
- Database software
Educación
Educación: (Calificación 2 de 5)
Por lo general se necesita
diploma de «high school» o GED o
certificado déspues de «high school»
diploma de «high school» o GED o
certificado déspues de «high school»
Para comenzar su carrera:
Apprenticeship.gov
Perspectiva laboral
Debajo del promedio
Es menos posible que existan nuevas oportunidades de empleo en el futuro.
Explorar más
- Operadores y Encargados de Equipos de Enfriamiento y Congelamiento
- Operadores y Encargados de Máquinas de Tostar, Hornear y Secar Alimentos y Tabaco
- Panaderos y Reposteros
- Preparadores de Mezclas de Productos Alimenticios
- Preparadores, Operadores y Encargados de Máquinas de Separación, Filtro, Depuración, Precipitación y Destilación
Puede que le guste una carrera en una de estas industrias:
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